食事

毎日使う水筒やスープジャー、見た目が似ていても実は使い方や特徴、保温力に違いがありますよね。これから購入を考えている方や使い分けに悩んでいる方のために、水筒とスープジャーの違いを比較しながら、使い方や保温力、選び方までわかりやすく解説します...

「中華あじが切れてしまったけど、創味シャンタンで代用できるのかな？」と悩むことってありませんか？いつもの中華スープやチャーハン、野菜炒めを作ろうと思ったら中華あじがなくて困ること、ありますよね。結論から言えば、創味シャンタンで代用可能で、む...

炊き込みご飯を作った時に、「あれ、なんだか味が薄い…」と感じたことはありませんか？せっかく時間をかけて具材を切り、調味料を入れて準備したのに、出来上がった炊き込みご飯の味が決まらないとちょっとショックですよね。でも炊き込みご飯が薄味になって...

ロールケーキを作ろうと意気込んだのに、「あれ、ロールケーキの天板がない！」と気づいて困った経験はありませんか？ケーキ作りに挑戦しようとすると、道具がないことであきらめてしまう人も多いですよね。でも実は、ロールケーキの天板がなくても、おうちに...

電子レンジで温めた後にプラスチック蓋が開かなくなって困った経験はありませんか？冷めるまで待ってもなかなか外れず、力任せに引っ張ると中身が飛び散ってしまったり、容器が変形してしまったりしてストレスになりますよね。朝の忙しい時間帯やお弁当を温め...

「しいたけって何分茹でるのが正解なんだろう？」と、調理中にふと疑問に思ったことはありませんか？しいたけは炒め物や煮物、スープなどさまざまな料理に活用できる便利な食材ですが、正しい茹で時間や下処理の方法を知らないと食感が損なわれたり風味が逃げ...

「パイ生地って、ちゃんと焼けてるのかな？」とオーブンの前で心配になったこと、ありませんか？パイを焼く時間は長いのに、切ってみたら中がしっとりしすぎていたり、層がうまく立ち上がっていなかったりするとガッカリしてしまいますよね。でも生焼けを見抜...

卵焼きを作ったのに「表面が黒くなってしまった！」とショックを受けたこと、ありませんか？きれいな黄色の卵焼きはお弁当や食卓を華やかにしてくれる存在ですよね。でも、焦げて黒くなってしまうと残念な気持ちになりますし、焦げの苦味で味も落ちてしまいま...

冷蔵庫で保存していたチョコクリームを使おうと思ったら、カチカチに固まっていてパンに塗れなくて困ったこと、ありませんか？特に朝の忙しい時間に固まったチョコクリームと格闘するのはストレスですよね。この記事では「なぜ冷蔵庫でチョコクリームが固まる...

チャーシューを作ろうと思ったのに「タコ糸がない！」と気づいて焦ったことはありませんか？糸がないから作れないと諦める前に、家にあるもので代用する方法を知っておくと便利ですよね。この記事では、チャーシュー作りでタコ糸がないときに使える代用品や、...