食事

家族が多いとどうしても洗い物が増え、シンク周りがごちゃつきやすくなりますよね。特に水切りかごは場所を取りがちで、キッチンが狭く感じる原因にもなります。また、水切りかごの掃除やぬめり対策に手間がかかることもあり、ストレスを感じる方も多いでしょ...

「グリーンビーンズ」という言葉を見かけたとき、「これって、いんげんのこと？」と疑問に思った方もいるのではないでしょうか。見た目は似ていても、呼び方や使われる料理のジャンルによって少し違いがあるんです。この記事では、グリーンビーンズとは何か、...

スーパーで見かけるコンビーフとスパム、見た目は似ているけれど実はまったく違う食品です。どちらを選べばいいのか迷うこと、ありますよね。でも安心してください。それぞれの違いを知っておけば、料理の目的や味の好みに合わせて上手に選べるようになります...

夏場や暑い季節に活躍する水筒。氷を入れて持ち歩くことも多いですよね。でも、その氷がカランカランと鳴る音が気になった経験はありませんか？特に通勤電車の中や静かなオフィスでは、周りの人の目が気になってしまうこともあります。実はこの音、ちょっとし...

ペペロンチーノを作ったのに、なぜか味が物足りないと感じた経験はありませんか？にんにくとオリーブオイル、唐辛子というシンプルな材料だからこそ、少しの工夫が味に大きく影響します。味が決まらない原因を知って、ちょっとしたコツを取り入れれば、家庭で...

せっかく焼いたチーズケーキが水っぽくなってしまうと、がっかりしますよね。でも安心してください。水っぽくなる原因は明確で、少しの工夫でしっかり改善できます。この記事では、チーズケーキが水っぽくなる代表的な原因と、すぐに実践できる応急処置、そし...

焼き鳥のメニューを見ていると、ふと目にとまる「鶏ハラミ」と「せせり」。どちらも美味しそうだけど、実際にどう違うのか迷った経験はありませんか？名前は聞いたことがあっても、その違いまではよく知られていないんですよね。でも、部位や味、食感を知って...

茶碗蒸しを食べると、なぜかいつも銀杏が入っていますよね。けれど「あれって何のために入ってるの？」と疑問に思ったこと、ありませんか？銀杏は見た目や味のアクセントになるだけでなく、実は意外な意味や役割を担っているんです。銀杏が入っている理由を知...

ライスペーパーを焼いたらドロッと溶けてしまった…そんな残念な経験、ありませんか？見た目は簡単そうなのに、いざ焼いてみるとべちゃべちゃになったり、破れたりするのがライスペーパーの難しいところですよね。でも、実はちょっとしたコツを押さえるだけで...

ホーロー製の天ぷら鍋、見た目も可愛いし使ってみたけれど「なんだか食材がくっつくな…」と感じたこと、ありませんか？実はこれ、使い方やちょっとした工夫で防げることが多いんです。この記事では、ホーロー鍋で揚げ物をしているときに食材がくっつく原因と...