飲食

コンビニのおにぎりは、手軽で忙しい毎日の強い味方ですよね。特に忙しい平日には、まとめ買いして冷蔵庫で保存する方も多いのではないでしょうか？でも、いざ食べようとすると「パサパサしてておいしくない…」「冷たいご飯が固くなってしまった…」そんな経...

料理の途中で「しまった、ネギを切らしてた！」なんてこと、日常的にありますよね。特に、肉や魚の臭みを取るためにネギを入れようと思っていたのにないと、どうしようかと悩む方も多いはず。そんなとき、「玉ねぎで代用できるのでは？」と考えたことはありま...

韓国料理のアクセントとして欠かせない調味料「コチュジャン」。ピリ辛でコクのある味わいが特徴で、家庭料理でもビビンバやチゲ、炒め物など幅広く使われていますよね。でも、いざ使おうとしたときに「コチュジャンがない！」という経験をしたことがある方も...

アスパラガスの下処理、特に「皮を剥くべきかどうか」で悩んだことはありませんか？忙しい日々の中で、少しでも調理の手間を減らしたいと感じる方は多いはずです。アスパラの皮を剥く工程は、意外と手間がかかる上に、ピーラーの使い方に気を遣う必要もありま...

グラタンって、作るのに手間がかかるけれど、一度にたくさん作れて便利なメニューですよね。とくに、共働きや子育て中の家庭では「作り置きして翌日食べる」ことも多いと思います。でも、せっかくおいしく作ったグラタンも、温め直し方を間違えると、「中が冷...

「お菓子を作ろう！」とキッチンに立ったものの、肝心のスイートチョコレートがない……そんな経験、ありませんか？特に思い立ったときや、子どもとの時間を楽しもうとしているときに限って、必要な材料が足りなかったりしますよね。でも、そこで諦めなくても...

お弁当に入れると彩りも良く、ヘルシーで見栄えも抜群な生春巻き。でも、いざお弁当に詰めてみると「くっついて開けにくい」「ベタついて取り出せない」といった悩みに直面した経験はありませんか？特に夏場は気温や湿気の影響でライスペーパーが扱いづらくな...

辛いラーメンって、たまらなく魅力的ですよね。見た目のインパクトやスパイシーな香り、そして舌を刺激する辛味がクセになるという人も多いと思います。でも、「ちょっと辛すぎたかも…」と感じた経験がある人も少なくないのでは？実際に、辛さに強くないけれ...

お正月や行事ごとに欠かせないお餅。家で作ったり温め直したりする機会も多いですよね。でも、せっかく手作りしたのに、シートや器具にベタベタくっついてしまってイライラ…そんな経験はありませんか？餅がくっついてしまうと、見た目も悪くなるし、後片付け...

忙しい日々の中で毎日使う調理道具だからこそ、鍋のサイズ選びには迷いますよね。特に「16cmと18cmの片手鍋、どっちがいいの？」という悩みは、多くの方が経験するポイントです。この記事では、それぞれのサイズの特徴や使い分け方、リアルな口コミ、...